家里做蛋糕简单做法加奶油怎么做

当我们在家里过生日或欢庆节日时，蛋糕是必不可少的。而在家里自己做蛋糕也可以增加更多的乐趣。下面是一个简单的家里做蛋糕的步骤，搭配香浓的奶油，让你在家里也可以享受到加工的蛋糕。

首先，让我们来看一看做蛋糕的原料。我们需要鸡蛋、糖、面粉、泡打粉、牛奶和油。将鸡蛋和糖混合在一起，用搅拌器将其打成均匀的蛋糊。

接着，加入过筛的面粉和泡打粉混合物。将这些材料轻轻地搅拌在一起，慢慢地加入牛奶和油，直至所有材料完全混合在一起，没有结块。将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用切片机稍微震动一下蛋糕模具，以帮助蛋糕糊均匀排列。

然后，将蛋糕模具放入先预热的烤箱中，在之前就先预设好200度，并烤制大约20分钟，直到蛋糕熟透。可以用牙签来检查蛋糕是否熟透，当牙签插入蛋糕中心后拔出不附着蛋糕糊即为熟透。

当烤好的蛋糕冷却后，我们可以准备加上奶油。用动物性奶油，将其磨碎，直到变成奶油状。再加上糖，用搅拌器将其打成香浓的奶油，均匀涂在蛋糕表面上，注意奶油不宜太厚，太厚的奶油不利于吸收口感。

我们可以将蛋糕再放回冰箱中使其冻结，最好等到奶油稍微硬一点使其更容易切分。然后，将蛋糕切成想要的形状和大小即可。家里做蛋糕并不那么难，而且味道也比市售的更加討喜。只需一些简单的步骤和小小的心思，一个自制的、美味的蛋糕就会躺在你的餐桌上等待着享用。